Ingredience
1 velká hlávka salátu, 4 středně velká rajčata, 3 natvrdo vařená vejce, 2 papriky, 1 konzerva tuňáka v oleji, 100 g tvrdého sýra, 1 menší cibule, 30 g hořčice, 40 ml octa, špetka soli, 4 lžíce oleje, 1 stroužek česneku
Postup
Do větší salátové mísy úhledně narovnáme očištěné listy salátu, na plátky nakrájená rajčata a vejce, na proužky nakrájené, semen zbavené papriky, kousky tuňáka, na kostičky nakrájený sýr a cibuli. Zvlásť umícháme hořčici s octem a špetkou soli. Přidáme olej a dále mícháme tak dlouho, až se všechny přísady spojí v hustší kašičku, Nakonec přidáme nadrobno rozsekaný česnek (nejlépe vše dát do skleničky s víčkem, dá se dobře vše protřepat a pak vlít do salátu). Podáváme jako večeři, třeba s tmavým pečivem.




