Ingredience
1 brokolice (500 g), 3 vejce, 200 g šunky
zálivka: 4 lžíce olivového oleje, 3 lžíce jablečného octa, 1 lžička pikantní hořčice, špetka soli, špetka mletého pepře, posekaná zelená petrželka nebo pažitka
zálivka: 4 lžíce olivového oleje, 3 lžíce jablečného octa, 1 lžička pikantní hořčice, špetka soli, špetka mletého pepře, posekaná zelená petrželka nebo pažitka
Postup
Brokolici rozebereme na růžičky, povaříme asi 5-6 minut ve vodě nebo v páře a prolijeme studenou vodou. Necháme okapat. Vejce uvaříme nahniličku (5-6 minut), šunku pokrájíme na kostičky nebo nudličky.
Ingredience na zálivku dopře promícháme.
Smícháme růžičky brokolice, vejce pokrájená na kolečka a šunku, zalijeme zálivkou, lehce promícháme a necháme v chladu rozležet.
Ingredience na zálivku dopře promícháme.
Smícháme růžičky brokolice, vejce pokrájená na kolečka a šunku, zalijeme zálivkou, lehce promícháme a necháme v chladu rozležet.





mňam, to vyzerá veľmi dobre!